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Considéré comme étant le meilleur restaurant de l’île – nous recevons fréquemment à notre table des personnes hébergées dans d’autres hôtels – notre carte propose des recettes traditionnelles et contemporaines à base essentiellement de produits locaux, dont l’approvisionnement se fait de manière responsable, en respectant les périodes de reproduction d’espèces par exemple pour les langoustes. Carte · Saison 2010/2011 Petit-déjeuner : Buffet salé et sucré, le tout fait maison—pains, confitures, gâteaux… jus de fruits et fruits frais, spécialités locales cuisinées à la demande : crêpes de tapioca fourrées, fromage gratiné avec pâte de fruit enfin des pancakes et des omelettes…. |
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Praia do Encanto, Morro de São Paulo, Cairu 45 428 000 - BAHIA • info@animahotel.com • Tel: (75) 3652 2077 |